Aguacates Hass de primera calidad con certificación ecológica

En nuestra granja de permacultura en Hacienda del Fiscal, en Málaga, en el soleado sur de España, tratamos la Tierra con amor y cuidado para garantizar que nuestros árboles de aguacate produzcan los productos más sabrosos con el mejor impacto posible para nuestro entorno. Nuestra granja alberga una gran cantidad de flora y fauna a las que invitamos a pastar, crecer y florecer, enriqueciendo nuestro microcosmos y su experiencia al consumir nuestros productos.

Lo que es saludable aquí, es saludable en tu casa.

La variedad de aguacate Hass proviene de un árbol más sensible con un follaje verde claro exuberante. Fue descubierta por un señor Hass en California y ahora se ha convertido en la variedad más extendida a nivel comercial.

La fruta tiene una piel verde, gruesa y llena de bultos que la protege durante el envío.

Es la combinación perfecta entre cremosidad y calidad superior. Este aguacate destaca por su textura más ligera, notas a frutos secos y rico sabor que lo convierten en una opción ideal para cualquier receta. Tiene un sabor más fuerte que la variedad Bacon y un mayor contenido de grasa (obviamente se trata de grasas vegetales no saturadas saludables indispensables para la salud metabólica) de alrededor del 20%.

En nuestra finca cosechamos esta variedad entre enero y junio.